Где индусы берут говядину?

Многие думают, что корову в Индии считают за божество. На самом деле, корова священна, глубоко почитаема, но к божествам отношения не имеет.

Почитание коровы, как и многое в укладе современной Индии, идет из вед. Вегетарианство же активно распространилось во времена возникновения буддизма.
 

Индуистов в стране большинство и они не едят говядину, дальше по численности - мусульмане и христиане, которые в свою очередь, отказываются от свинины. В 2005 году запрет на умерщвление коров закрепили в конституции многих штатов Индии.

Это спровоцировало заметные волнения, споры и драки. Несколько активистов за безопасность коров, даже забили в процессе. За одно подозрение в убийстве коровы, могут казнить и самого виновника. Продажа и потребление коровьего мяса ведут к огромным штрафам.Одно из популярнейший индийских имен - Говинда. Слышите созвучие?
 

Слово "говядина" пришло к нам из древнерусского "говядо", взятое заодно с "go" (санскрит) из праиндоевропейской основы "gwous". Выходит, что мясо любого крупного млекопитающего и парнокопытного животного называется говядина, а не только коровье, как считают большинство русских.
 

Так и объясняется тезис, что Индия - крупнейший экспортер говядины. Говядина, так же как и английское слово "beef" имеет более широкую трактовку. Водные буйволы статуса святости в Индии не имеют и именно за счет их поголовья Индия вышла на первое место.Около девяноста процентов всей производимой в Индии буйволятины уходит на экспорт.

Занимаются этим бизнесом, в основном, мусульмане. В последнее время ходят разговоры о том, чтобы изменить отношение и к буйволам тоже, но законодательно пока ничего не произошло.